এক টাকায় সচিনের সুস্বাদু সিঙ্গারা

সময়ের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে সব জিনিসের দাম বাড়লেও গেল ২৩ বছর ধরে দিনাজপুরের সচিন কুমারের সিঙ্গারার দাম বাড়েনি। এখনো এক টাকায় তিনি সিঙ্গারা বিক্রি করছেন। দাম কম, পাশাপাশি সুস্বাদু হওয়ায় এর চাহিদাও রয়েছে বেশ। প্রতিদিন মাত্র ২ ঘণ্টায় প্রায় ১০ হাজার সিঙ্গারা বিক্রি করেন সচিন।  

 দিনাজপুরের চকবাজার এলাকার ছোট্ট এই দোকনটি সবার কাছে পরিচিত ১ টাকার দোকান হিসেবে। একটি আলুর সিঙ্গাড়া যেকোনো দোকানে বিক্রি হয় ৫ টাকা বা তারো বেশি। অথচ এই দোকানে বিক্রি হয় মাত্র ১ টাকায়।

আজ থেকে প্রায় ২৩ বছর আগে এই দোকান শুরু করেন সচিন কুমার ঘোষ। তখন থেকেই ১ টাকায় সিঙ্গারা বিক্রি হয় এই দোকানে। দ্রব্যমূল্যের উর্ধ্বগতি থাকলেও বাড়েনি সিঙ্গারার দাম। তাই তার দোকানে ভীড় নিত্যদিনের।

প্রতিদিন সকালে মাত্র ২ ঘণ্টা খোলা রাখেন দোকান। আর এই সময়ে বিক্রি হয় ৭ হাজার পিস সিঙ্গাড়া আর ৩ হাজার পিস নিমকি।

শুধু এলাকাবাসী নয়, দুর-দুরান্ত থেকেও অনেকে আসেন সচিন কুমারের এই দোকানে। সখের বসে কেউ আবার নিয়ে যান বাড়িতেও। সচিনের আশা, যতদিন পারবেন এই দামেই বিক্রি করবেন সিঙ্গাড়া। তার এই কাজে সহযোগিতা করেন তার ছেলে।